Mittagsmagazin

Beiträge aus dem Mittagsmagazin

Fairer Kaffee: eine gute Alternative?

Wir bezahlen etwa fünf Euro für ein Pfund Kaffee. Das wenigste davon kommt bei den Bauern an. Stattdessen profitieren Zwischenhändler. Läuft das bei fair gehandeltem Kaffee besser? | video

Rettungsgasse: Ein Fall für die Autobahnpolizei

Warum bilden manche von uns keine Rettungsgasse? Einige wissen nicht, wie sie funktioniert. Aber es gibt auch Unbelehrbare. Ein Fall für die Autobahnpolizei. | video

Trockenheit bedroht die Schifffahrt

Bei sinkendem Pegel können Schiffe kaum beladen werden. Die Alternative sind Lastwagen. Für einen Schiffer am Rhein ist das teuer – und auch für seine Kunden. | video

Vertriebene in Syrien

Seit mehr als sieben Jahren leiden die Menschen in Syrien am Bürgerkrieg. Derzeit greifen Regierungstruppen wieder Gegner des Machthabers Assad an. Das bedeutet auch: Tausende Zivilisten werden vertrieben, Hilfsgüter kommen kaum noch durch. | video

Putin und Trump: Eine funktionierende Fernbeziehung?

Die Beziehung zwischen den Präsidenten Putin und Trump ist undurchsichtig und geprägt von einem ständigen Auf und Ab. Was aber auffällt: Persönliche Kritik aneinander vermeiden beide. Die Fernbeziehung im Überblick. | video

Serie: Honig (1): Besuch beim Imker

Honig ist wie Wein: Jeder Jahrgang hat einen anderen Geschmack. Auf diesen Geschmack arbeiten Imker das ganze Jahr hin – und stehen dabei vor großen Herausforderungen. | video

Wie funktioniert eine Fitness-Flatrate?

Heute Gewichte stemmen, morgen ein neues Yoga-Studio ausprobieren: Fitness-Flatrates versprechen ihren Kunden viel Flexibilität. Mit nur einer Mitgliedschaft können sie zwischen zahlreichen Sportarten wählen. | video

Menschenmassen oder leere Grenzen?

Was bringt die Einigung der Bundesregierung im Asylstreit wirklich? Zuletzt sind immer weniger Asylsuchende nach Deutschland gekommen. Wir begleiten eine Grenzstreife. Wie viel haben die Polizisten zu tun? | video

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Ernährung

Aus für goldbraune Fritten?

Wer Pommes verkauft, soll sie nun weniger braun und bei geringerer Hitze frittieren. Das sieht eine neue EU-Richtlinie vor. Müssen wir uns von knackigen Fritten verabschieden? | video

Fast Food verkürzt das Leben

Ungesundes Essen wirkt auf den Körper wie ein Krankheitserreger: Die Kombination aus vielen Kohlenhydraten, viel Fett und wenig Ballaststoffen sieht das Immunsystem als Gefahr und bildet Abwehrzellen. Das kann Entzündungen verursachen. | video

Zucker in unseren Lebensmitteln

Ganze 28 Zuckerwürfel am Tag essen wir Deutschen durchschnittlich. Das ist zu viel, sagt die World Health Organization (WHO). Haben Lebensmittelindustrie und Politik eine Antwort darauf? | video

Apps zur Zuckererkennung

Auf einen Blick erkennen, wie viel Zucker in einem Produkt steckt – Apps können uns bei der Kaufentscheidung helfen. | video

In der Szenebäckerei

Fluffig wie Weißbrot, trotzdem kernig - mit seinem Brot hat Markus Grubbe eine Marktlücke entdeckt. Wie erfolgreich kann eine kleine Bäckerei in Zeiten von großen Ketten und Back-Shops sein? | video

Die Bio-Vollkorn-Pioniere

Seit 40 Jahren produzieren die Weichardts Backwaren nach der gleichen Methode. Früher gab es noch nicht viele Vollkorn-Bäcker; heute gibt es Vollkorn bei jedem Bäcker und im Supermarkt. | video

Dinkel statt Weizen

Immer mehr Menschen, gerade in Großstädten, essen lieber Dinkel statt Weizen. Christa Lutum hat das zu ihrer Geschäftsidee gemacht: Sie führt in Berlin auf engstem Raum und mit kleinem Sortiment eine Dinkel-Bio-Backstube. | video

Preiswertes und trotzdem gesundes Brot?

Sechzig Prozent der Deutschen kaufen ihr Brot beim Discounter. Das Brot muss dadurch nicht ungesünder als ein teures Bio-Produkt sein. Harry Brot ist einer der größten Brothersteller in Deutschland. | video

Medizin

Wie gut funktioniert Telemedizin?

Statt stundenlangem Sitzen im Wartezimmer den Arzt einfach per Skype anfunken? In Baden-Württemberg wird das in einem Modellprojekt getestet. Ein Kinderarzt aus Stuttgart macht nicht nur gute Erfahrungen mit der Behandlung von weit weg. | video

20 Jahre Viagra

Durch Zufall entdeckt und viele Männer glücklich gemacht: Vor 20 Jahren wurde Viagra in den USA als Medikament gegen Erektionsstörungen zugelassen. | video

Nach dem Krebs

Auch nach Überwindung der Krankheit haben es Krebsüberlebende schwer - wegen der Spätfolgen, aber auch weil das Gesundheitssystem sie oft allein lässt. Wie gehen Betroffene mit dieser Last um? | video

Schwangere verzweifeln bei Hebammensuche

Eine Hebamme finden – für werdende Mütter kann das heute schnell zur Herausforderung werden: Termine sind oft über Monate nicht zu haben, Kreißsäle platzen aus allen Nähten. Viele Schwangere fühlen sich allein gelassen. | video

Leukämie mit Gentherapie bekämpfen

Ein 6 Jahre altes Mädchen erkrankt an Blutkrebs. Klassische Behandlungsmethoden schlagen nicht an. Ein neuer Therapie-Ansatz rettet das Mädchen – und seitdem viele andere Kinder. | video

Zahnspange nicht sinnvoll?

Zwei Jahre, 2500 Euro und nur einen Millimeter Zahnbewegung: In Deutschland tragen viele Kinder viel zu lange eine Zahnspange. Das kritisieren mittlerweile selbst einige Kieferorthopäden. | video

Kassen- vs. Privatpatientin: ein Selbstversuch

Unterschiedliche Wartezeiten und Behandlungsmöglichkeiten – viele empfinden das als "Zwei-Klassen-Medizin". Unsere Reporterinnen Kerstin Dausend und Jacqueline Piwon unternehmen einen Selbstversuch. | video

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