SENDETERMIN Mi, 08.03.17 | 05:30 Uhr | Das Erste

Service: Brot backen kann jeder

mit Lutz Geißler, Rezeptentwickler

Service: Brot backen kann jeder | Video verfügbar bis 08.03.2018

Klassiker wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- und Mischbrote, Pizza und Focaccia lassen sich auch einfach und sicher selbst backen. Die Ergebnisse können nicht nur optisch mühelos mit Backwaren aus der Bäckerei mithalten, sondern sind auch frei von jeglichen Zusätzen und geschmacklich unübertroffen. Lutz Geißler liefert Rezepte mit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Selberbacken.

Alle Rezepte finden Sie rechts zum Download.

Weitere Informationen

SWR: Wie man ein echt gutes Brot backt
ardmediathek.de/tv/Im-S%C3%BCdwesten/Handwerkskunst-Wie-man-ein-echt-gutes-B/SWR-Fernsehen/Video?bcastId=27081432&documentId=31256508

Blog: Selbst gutes Brot backen

www.ploetzblog.de

Brot backen in Perfektion - Vollendete Ergebnisse statt Experimente

Lutz Geißler: Brot Backen In Perfektion – Vollendete Ergebnisse statt Experimente
Becker Joest Volk Verlag, 29,95 Euro

https://www.brotbackbuch.de/brot-backen-in-perfektion/buch/

Warenkunde Brot

Lutz Geißler: Wissenswertes für Brot-Genießer und Hobbybäcker
Stiftung Warentest, 19,90 Euro

Stand: 09.03.2017 05:55 Uhr

Sendetermin

Mi, 08.03.17 | 05:30 Uhr
Das Erste