Tim Mälzer bereitet eine Lammkeule zu, die er kurz anbrät und dann mit frischen Kräutern in Milch im Ofen gart. Dank der Kräuter ergibt der Milchsud eine herrliche Bratensoße für die Haselnusspolenta, die als Beilage serviert wird.
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Wir glauben, schon alles über Ernährung zu wissen. Tim Mälzer nimmt die Zuschauer mit auf eine spannende und zugleich unterhaltsame Reise in die Welt der Ernährung. [mehr]
Wenn Sie bei der Aufzeichnung live im Studio dabei sein und Tim Mälzers Kochkünste aus der Nähe erleben wollen, erfahren Sie hier, wie Sie an Tickets kommen. [mehr]
01|09
