SENDETERMIN So., 12.09.21 | 12:45 Uhr | Das Erste

EU: Fleisch aus dem Labor

PlayFleisch aus dem Reagenzglas
EU: Fleisch aus dem Labor | Video verfügbar bis 12.09.2022 | Bild: WDR / picture alliance / David Parry

Ob Bratwurst frisch vom Grill, oder Steak aus der Pfanne - Fleisch ist für viele unverzichtbar.  Aber für die Herstellung werden extrem viele Ressourcen verbraucht – Fleisch ist daher schlecht für das Klima.

Dafür es gibt jetzt aber einen Kompromiss: Fleisch aus dem Labor.
Durch die Vermehrung von Muskelzellen im Reagenzglas kann echtes Fleisch hergestellt werden. Wir können also bald unser Fleisch genießen - ganz ohne schlechtes Gewissen und ohne schlechte Klimabilanz.

Autorinnen: Sarah Schröer López & Véronique Gantenberg

Stand: 12.09.2021 13:40 Uhr

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So., 12.09.21 | 12:45 Uhr
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Produktion

Westdeutscher Rundfunk
für
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