SENDETERMIN Fr., 03.09.21 | 05:30 Uhr | Das Erste

MOMA-Reporter: Der "Hauptstadtbarsch"

Nachhaltige Fischzucht – Modell für die Zukunft?

PlayHauptstadtbarsche, Aquakultur, Fischzucht
MOMA-Reporter: Der Hauptstadtbarsch | Video verfügbar bis 03.09.2022 | Bild: WDR

Die Meere gelten längst als überfischt, doch die Nachfrage nach Fisch steigt stetig. Was also tun? Mitten in Berlin hat ein junger Unternehmer eine nachhaltige Lösung entwickelt: Er züchtet Barsche in aufbereitetem Regenwasser. Die Fische fressen nur Biofutter und die Fäkalien düngen das Basilikum, das direkt nebenan angebaut wird.

Unsere MOMA-Reporterin Tina von Löhneysen hat die Gummistiefel angezogen und einen Tag lang auf der außergewöhnlichen Fischfarm mitgearbeitet.

Stand: 03.09.2021 11:57 Uhr

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