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Video: Regionale Genüsse: Wacholder

03.12.20 | 03:50 Min. | Verfügbar bis 03.12.2021

So gut wie jeder Deutsche hat sie vorrätig in der Küche, sie sind aber nur selten aus Deutschland, die Wacholderbeeren. Auf der schwäbischen Alb wachsen die Sträucher aber noch, dank Schafsbeweidung. Elisabeth Engst ist einer der wenigen Menschen, die eine Genehmigung hat Wacholderbeeren auf der schwäbischen Alb zu sammeln.

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