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Video: So tickt Berlin: So lecker ist Tempeh

26.01.22 | 04:00 Min. | Verfügbar bis 26.01.2023

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Das ist auch bei Simon Rogowski so. Um seine indonesische Freundin zu beeindrucken, lernte er die Zubereitung von Tempeh. Tempeh - das sind fermentierte Sojabohnen. Ein Nationalgericht in Indonesien. Fans der indonesischen Küche schwören auf den mild-nussigen Geschmack. Unser Berlin-Reporter hat sich zeigen lassen, was neben einer großen Portion Liebe ein richtig gutes Tempeh ausmacht.

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