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Video: "Hachis Permentier": Reste-Essen mit Pfiff

18.02.22 | 04:12 Min. | Verfügbar bis 18.02.2023

Bei Sternegastronom Vincent Moissonnier und seinem fleißigen Küchenhelfer Thomas Hackenberg geht es diesmal um geniale Restverwertung. Man nehme ein Stück Rindfleisch vom Vortag und Kartoffelpüree, dass wie eine Lasagne gebacken wird.

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