SENDETERMIN Di., 26.04.22 | 23:05 Uhr | Das Erste

Die Story im Ersten: Saftige Geschäfte

PlayMann pflückt Orangen in einer Plantage
Saftige Geschäfte - Der Preis für unseren Orangensaft | Video verfügbar bis 26.04.2023 | Bild: WDR

In kaum einem anderen Land wird so viel Orangensaft konsumiert wie in Deutschland. Hergestellt wird er meist 10.000 Kilometer von uns entfernt in Brasilien. Das Land liefert so viel Orangensaft wie kein anderes auf der Welt. Doch der Industrie werden seit Jahren Vorwürfe gemacht: Arbeiter und Arbeiterinnen würden ausgebeutet, ihre Gesundheit und Sicherheit gefährdet. Stimmt das und was steckt dahinter? Unter welchen Bedingungen wird unser Orangensaft produziert?

Abel Barreto
Abel Barreto hat sich als Gewerkschafter über 30 Jahre für die Rechte der Erntehelfer in Brasilien eingesetzt.  | Bild: WDR

"Du arbeitest bei Sonne, Regen, Kälte, extremer Hitze. Es ist körperlich anstrengend. 27 Kilo wiegt ein Sack", erzählt Alfonso. Er ist einer von mindestens 50.000 Erntehelfern, die im Bundesstaat Sao Paulo jedes Jahr zwischen Mai und Dezember Orangen für die Saftproduktion ernten. Mindestens 1,6 Tonnen schleppt jeder von ihnen pro Tag. Oft nicht ohne Folgen. Der ehemalige Gewerkschaftsdirektor Abel Barreto berichtet von Krankheiten und gesundheitlichen Problemen.  

Zu welchem Preis?

Gewerkschaften und NGOs versuchen seit Jahren, gegen Missstände und schwarze Schafe in der Branche anzukämpfen. Auch die Behörden sind aktiv: Staatsanwalt José Maturana vom brasilianischen Arbeitsministerium fährt so oft es geht zu Kontrollen und berichtet:

Zwei Männer pflücken Orangen in einem Baum.
Auf wackeligen Leitern erntet jeder Arbeiter etwa 1,6 Tonnen Orangen pro Tag.  | Bild: WDR

"Immer wieder sind Arbeiter nicht ordnungsgemäß registriert. Ihre Lebensverhältnisse sind prekär, sie haben keine individuelle Schutzausrüstung, und sie haben keinen Platz für eine richtige Mahlzeit". Andererseits ist für viele Arbeiter und Arbeiterinnen die Orangenernte die einzige Möglichkeit, Geld zu verdienen, um für ihre Familien zu sorgen.

"Die Story" blickt hinter die Kulissen der Saftindustrie Brasiliens, in die nur wenige Außenstehende Einblick erhalten. Im Gespräch mit Gewerkschaftern, Arbeitern und Arbeiterinnen, ehemaligen Plantagenbesitzern, den Industrievertretern und der deutschen Saftindustrie geht sie der Frage nach: Zu welchem Preis wird unser Orangensaft produziert?

Ein Film von Wiebke Scheffler & Alexander Späth

Diese Sendung ist nach der Ausstrahlung zwölf Monate lang in der ARD Mediathek verfügbar.

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