SENDETERMIN Mi, 04.12.19 | 16:10 Uhr | Das Erste

Folge 356: Dolce Vita an der Amalfiküste

PlayAusflug zur Käserei Taverna Penta in Pontecagnano in der Provinz von Salerno. Küchenchef Jörg Schwab und Küchenpraktikantin Franzi sind zu einer Büffelmozzarella-Produktion gefahren.
Dolce Vita an der Amalfiküste (356) | Video verfügbar bis 04.12.2020 | Bild: BR/Bewegte Zeiten Filmproduktion / Gerrit Mannes

Von A wie Antipasti bis Z wie Zitronenlikör: Das italienische Salerno erweist sich für Crew und Passagiere als kulinarischer Schmelztiegel. Während die Passagiere Olga und Andi erleben, wie ein echter Limoncello das Licht der Welt erblickt, dürfen Küchenchef Jörg Schwab und Praktikantin Franzi auf einer Büffelfarm zähen Käse zupfen.

Dabei entsteht eine Idee, die nicht nur Gourmet-Kapitän Morten Hansen glücklich macht. An Bord überschreiten die "Clairvoyants" bei ihrer Abendshow die Grenzen der Vorstellungskraft, und zwei Schreiner bekommen einen Sonderauftrag, der den Rahmen ihrer kleinen Werkstatt zu sprengen droht.

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