Moderatorin Mai Thi Nguyen-Kim

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Video: Das Sommerspecial (2) – Äpfel & Särge

08.08.20 | 28:23 Min. | Verfügbar bis 08.08.2025

Wer zu Hause Urlaub macht, kauft auch zu Hause ein. Wie lässt sich beim Einkauf im Supermarkt Müll vermeiden? Und ebenfalls zum Thema Umweltschutz: Wie können Bestattungen nachhaltig gestaltet werden? Mai Thi Nguyen-Kim kennt die Antworten.

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Quarks im Ersten mit Ralph Caspers und Mai Thi Nguyen-Kim

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In der aktuellen Sendung geht es um einen Alltagsgegenstand: Die Toilette.

Quarks im Ersten

Das Klo und wir – wie hygienisch sind unsere Toiletten?

NRW gilt in Europa als die Region mit der höchsten Zoo-Dichte. In Gelsenkirchen, Köln, Wuppertal und vielen anderen Städten sind Zoos Besuchermagnete. Aber sie sind auch umstritten. Die Anteilnahme war groß als an Silvester im Krefelder Zoo bei einem tragischen Brandunglück fast alle Affen zu Tode kamen. Aber in den sozialen Medien kochte auch Wut hoch über das Gefangenhalten von Wildtieren. Wie gut geht es Tieren im Zoo? Was tun Tierparks dafür, dass es dort artgerecht zugeht? Und wie sieht die Zukunft von Zoos aus? - Moderatorin Mai Thi Nguyen-Kim erzählt NRW-Zoo-Geschichten - über die ältesten Bewohner im Gelsenkirchener Zoom und deren Altersgebrechen oder über die letzten ihrer Art im Kölner Zoo.

Quarks im Ersten

Wie gut geht es Tieren in unseren Zoos?

Zu dicht auffahren, wild gestikulieren, wüst schimpfen und rechts überholen: alltägliche Szenen auf Deutschlands Straßen. Laut einer Umfrage des Deutschen Verkehrssicherheitsrates (DVR) ist Aggression im Straßenverkehr für 80 Prozent der Befragten ein prägendes Element. Und dabei ist es egal, ob man als Fußgänger, Radfahrer oder im Auto unterwegs ist. Doch nicht nur das Mehr an Verkehr ist schuld an der Zunahme von aggressivem Verhalten, es gibt noch weitere Faktoren. Quarks begibt sich auf Spurensuche und fragt: Warum entsteht so viel Aggression im Straßenverkehr? Was genau macht uns aggressiv und was muss sich ändern, dass ein besseres Miteinander gelingt? - Moderatorin Mai Thi Nguyen-Kim

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Wem gehört die Straße? – Aggressionen im Verkehr

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Das Sommerspecial (3) – Brot und Bettwanzen

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Verschiedene Anti-Mücken-Mittel im Test

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Das Sommerspecial (1) – Mücken und Musizieren

Nur wenige Meter unter uns wartet eine unbekannte Welt - aus engen Gängen, großen natürlichen Hohlräumen mit jahrhundertealten Tropfsteinen und eigenständigem Ökosystem. Etwa 11.000 Höhlen sind mittlerweile in Deutschland bekannt - und immer wieder kommen neue dazu. Quarks begleitet Höhlenforscher bei der Suche nach noch unerschlossenen, unterirdischen Gebieten mitten in NRW und erkundet einen Lebensraum, in den kaum ein Mensch vordringt: feucht, dunkel und voller Spuren früher Menschheitsgeschichte.

Quarks im Ersten

Rätselhafte Höhlen

„Viel hilft viel“ war gestern: Bei Vitaminen kommt es auf die richtige Menge an – nicht zu wenig, aber auch nicht zu viel. Nützen Vitaminpräparate, oder schaden sie womöglich sogar? In welchen natürlichen Lebensmitteln stecken die meisten Vitamine – und wie kann man dafür sorgen, dass sie beim Kochen erhalten bleiben? - Ralph Caspers moderiert die Sendung.

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Vitamine – wie viel brauchen wir wirklich?

Die beeindruckende Natur Nordrhein-Westfalens entdecken: Quarks zeigt die besonders sehenswerten Orte.

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Monsterwellen tauchen aus dem Nichts auf, das macht sie so gefährlich.

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Monsterwellen – Wie gefährlich sind sie wirklich?

Bis zu 500 verschiedene Aromastoffe stecken in einem Brot. Und was sonst noch? Wie sieht es mit Zusatzstoffen aus – und mit Nährstoffen? Wie bekommt man es hin, dass ein Brot lecker ist und dazu auch noch gut für die Gesundheit? - Moderation Mai Thi Nguyen-Kim

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Quarks im Ersten mit Ralph Caspers und Mai Thi Nguyen-Kim

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Der Film begibt sich auf eine doppelte Reise: durch die drei Jahrzehnte im vereinten Land und durch den Osten der Gegenwart, zwischen Rostock und Chemnitz, zwischen Tangerhütte und Eberswalde, zwischen Ribnitz-Damgarten und Bischofferode. Ostdeutsche erzählen von ihrem Leben im wiedervereinten Deutschland, von ihren Erwartungen und Enttäuschungen, von ihren Hoffnungen und Chancen. - Andreas Brohm

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Gourmet: Im Sommer wagen sich Biber bei Einbruch der Dämmerung sogar in Weizenfelder vor, die in der Nähe der Gewässer liegen.

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Bonobo-Nachwuchs Pistache und Vanille. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.

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Der Hinweis „glutenfrei“ ist mittlerweile auf vielen Lebensmitteln zu finden. Gluten ist in Verruf geraten, doch was ist überhaupt Gluten und was ist dran am schlechten Ruf? Susanne Holst erklärt, was es damit auf sich hat bei "Wissen vor acht - Mensch".

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Kleinere Tiere wie die Jesus-Christus Echse rennen flink über die Wasseroberfläche. Vince Ebert verrät, was nötig ist, um selbst nicht unterzugehen - bei "Wissen vor acht - Werkstatt".

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