PlayDer Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen. Aber die Sortenvielfalt und der regionale Anbau sind in Gefahr. Denn immer mehr neu gezüchtete teure Clubsorten erobern die Ladentheken - patentierte Standardäpfel aus entfernten, riesigen Anbaugebieten, mit eigenem Vermarktungskonzept. Die Marken-Äpfel sollen uns beim Einkauf die Entscheidung erleichtern. Aber nach welchen Kriterien entscheiden Kunden an der Obst-Theke? Sind die neuen Äpfel wirklich die Gewinner? Und was heißt das für unsere regionalen Äpfel? Quarks macht den Test. - Mai Thi Nguyen-Kim moderiert die Sendung.
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Video: Der Apfel: Lieblings-Obst oder Einheitsware

07.11.20 | 29:13 Min. | Verfügbar bis 07.11.2025

Gezüchtete, teure Äpfel erobern die Supermärkte: Sie stammen aus riesigen Anbaugebieten, haben oft ein eigenes Vermarktungskonzept. Das gefährdet den regionalen Anbau – und die Sortenvielfalt.

Quarks im Ersten mit Ralph Caspers und Mai Thi Nguyen-Kim