SENDETERMIN Sa., 11.06.22 | 16:00 Uhr | Das Erste

[W] wie Wissen Spezial: Superstoff Protein

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Superstoff Protein – Macht Eiweiß schlank und fit? | Video verfügbar bis 28.05.2027 | Bild: ARD

Ohne Proteine geht bei uns im Körper gar nichts! Denn egal ob Haare, Stoffwechsel, selbst für die Verdauung brauchen wir Proteine, also Eiweiße. Sie sind DER Zell-Baustoff. Muskeln wachsen, wir werden leistungsfähiger und können besser Fett verbrennen. Super Eiweiß-Quellen sind Eier und Fleisch. Sie stehen deshalb bei vielen Sportlern und Abnehm-Willigen hoch im Kurs. Doch geht es auch anders? Statt Burger oder Bulette, Bohnen und Brokkoli?

Zwei ambitionierte Sportler wagen den Test: Die beiden Amateur-Boxer essen drei Wochen vegan! Bye-bye Broiler, hallo Hanfsamen. Was bringt den beiden die rein pflanzliche, proteinreiche Ernährung? Mehr Kraft und weniger Kilos auf die Waage – das wäre ihr Traum. Auch viele Forschende sind überzeugt: Proteinreiche Kost beeinflusst positiv unseren Herz-Kreislauf und kann ebenso bei anderen Zivilisations-Krankheiten helfen. Doch macht sie uns auch glücklicher?

Diese Sendung ist online first ab 28. Mai 2022 und danach ein Jahr lang in der ARD Mediathek verfügbar.

Sendetermin

Sa., 11.06.22 | 16:00 Uhr
Das Erste

Produktion

Südwestrundfunk
für
DasErste