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Video: Orthorexie – Wenn gesund essen krank macht

08.09.18 | 06:01 Min. | Verfügbar bis 08.09.2023

Wenn die Fixierung auf gesunde Ernährung extreme Ausmaße annimmt, kann dies schnell zu einer Essstörung führen: der Orthorexie. Dieses Phänomen wurde erstmals 1997 vom US-Amerikaner Steven Bratman formuliert.