SENDETERMIN Do., 08.08.19 | 19:45 Uhr | Das Erste

Ist Tofu ungesund?

Ist Tofu ungesund?
Ist Tofu ungesund? | Bild: ARD / Michael Boehme

Der Tofu-Markt boomt! Selbst Nicht-Vegetarier greifen immer häufiger zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch die Meinungen zu diesem Trend sind geteilt. Susanne Holst nimmt Tofu-Produkte unter die Lupe und erklärt in "Wissen vor acht – Mensch", worauf man achten sollte.

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