Der Tofu-Markt boomt! Selbst Nicht-Vegetarier greifen immer häufiger zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch die Meinungen zu diesem Trend sind geteilt. Susanne Holst nimmt Tofo-Produkte unter die Lupe und erklärt, worauf man achten sollte.

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Video: Ist Tofu ungesund?

03.11.22 | 02:14 Min. | Verfügbar bis 03.11.2023

Der Tofu-Markt boomt! Selbst Nicht-Vegetarier greifen immer häufiger zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch die Meinungen zu diesem Trend sind geteilt. Susanne Holst nimmt Tofu-Produkte unter die Lupe und erklärt, worauf man achten sollte.

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Wissen vor acht – Mensch

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Unser Körper ist übersäht mir Haaren – bis auf die Fußsohlen und die Handinnenflächen. Die sind ziemlich haarlos. Warum ausgerechnet diese beiden Körperstellen nackt bleiben, verrät Susanne Holst bei „Wissen vor acht - Mensch“.

Wissen vor acht – Mensch

Warum haben wir keine Haare an den Fußsohlen?

Wir könnten zu wahren Superhelden mutieren – würden wir bloß unsere gesamte Gehirnkapazität nutzen. Das lassen uns jedenfalls Science-Fiction Filme immer wieder glauben. Doch ob wir bisher tatsächlich nur zehn Prozent unserer grauen Zellen nutzen, weiß Susanne Holst in „Wissen vor acht - Mensch“.

Wissen vor acht – Mensch

Nutzt man nur zehn Prozent des Gehirns?

Er wandert durch den Kopf und will nicht mehr verschwinden: der Ohrwurm. Wie eine Melodie zum Ohrwurm wird und wie wir ihn wieder loswerden, beantwortet uns Susanne Holst bei „Wissen vor acht - Mensch“.

Wissen vor acht – Mensch

Wie bekommt man einen Ohrwurm?

Grüne Wiesen, das weite Meer, hohe Berge – Natur tut einfach gut. Warum einige Forscher ganz besonders dem sogenannten „Waldbaden“ eine heilende Wirkung zu schreiben und ob die Natur tatsächlich unser Immunsystem stärkt, verrät Susanne Holst in „Wissen vor acht - Mensch“.

Wissen vor acht – Mensch

Warum tut uns die Natur so gut?

Kaffee kochen, gleichzeitig eine Nachricht tippen und Musik hören, das nennt man Multitasking. Aber gibt es sie wirklich, die Menschen, die viele Dinge gleichzeitig tun können? Wie Multitasking unsere Leistung beeinflusst und ob Frauen darin tatsächlich besser sind, weiß Susanne Holst in „Wissen vor acht - Mensch“.

Wissen vor acht – Mensch

Was ist dran am Multitasking?

Ein paar Stunden an der frischen Luft und das Essen schmeckt gleich doppelt gut. Warum uns der Spaziergang unter freiem Himmel so hungrig macht und wie der Appetit im Körper reguliert wird, verrät uns Susanne Holst bei „Wissen vor acht - Mensch“.

Wissen vor acht – Mensch

Warum macht frische Luft hungrig?

Wer gönnt sich nach einem stressigen Arbeitstag nicht gerne ein entspannendes Bad. Dabei vergisst man auch gerne mal die Zeit. Was mit unserer Haut passiert, wenn wir zu lange in der Wanne liegen, erklärt Susanne Holst bei Wissen vor acht - Mensch.

Wissen vor acht – Mensch

Warum trocknet Wasser die Haut aus?

Kaum ein Mensch reagiert gelassen, wenn er gekitzelt wird. Meist zucken wir zusammen, krümmen uns vor Lachen - oder vor Schmerz? Und warum sind wir eigentlich kitzelig? Susanne Holst weiß mehr in "Wissen vor acht - Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Warum sind wir kitzlig?

Wer viel auf den eigenen Beinen sitzt, kennt das Gefühl: Plötzlich piekst es im Fuß, manchmal so sehr, dass es weh tut. Warum ist das so? Bei "Wissen vor acht - Mensch" sucht Susanne Holst nach der Ursache.

Wissen vor acht – Mensch

Warum tut ein eingeschlafener Fuß weh?

Mit zunehmendem Alter wachsen sie auf unserer Haut: Kleine braune Flecken, die ähnlich wie Sommersprossen aussehen. Susanne Holst geht bei "Wissen vor acht - Mensch" der Frage nach, wie sie entstehen.

Wissen vor acht – Mensch

Wie entstehen Altersflecken?

Als Kind konnten die meisten von uns mit Kaffee noch herzlich wenig anfangen. Im Erwachsenen Alter schwören viele auf das Heißgetränk. Woran es liegt, dass sich unser Geschmack im Alter ändert, weiß Susanne Holst in Wissen vor acht - Mensch.

Wissen vor acht – Mensch

Warum verändert sich unser Geschmack?

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