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Video: Warum ist Verbranntes schwarz?

11.09.19 | 02:33 Min. | Verfügbar bis 11.09.2020

Ob verkohltes Toastbrot oder die verbrannte Kruste des Schweinebratens: Ist etwas zu lange in Toaster und Ofen, wird es schwarz. Vince Ebert erklärt in "Wissen vor acht – Werkstatt", wo das Verkohlte herkommt und warum es schwarz ist.