Deckel drauf und los geht's! Der Dampfkochtopf ist unschlagbar, was Garzeiten angeht. Woran liegt das? Vince Ebert klärt auf, bei "Wissen vor acht - Werkstatt".

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Video: Wie funktioniert ein Dampfkochtopf?

25.11.20 | 02:58 Min. | Verfügbar bis 25.11.2021

Wie funktioniert ein Dampfkochtopf?: Deckel drauf und los geht's! Der Dampfkochtopf ist unschlagbar, was Garzeiten angeht. Woran liegt das? Vince Ebert klärt auf, bei "Wissen vor acht - Werkstatt".

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Der Trend ist klar: Das moderne Smartphone entsperrt man mit Gesichtserkennung. Aber wie funktioniert diese Technik? Vince Ebert schaut für des Rätsels Lösung tief in die Infrarotkamera - bei „Wissen vor acht - Werkstatt“.

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Wie funktioniert die Gesichtserkennung im Smartphone?

Dieses Phänomen kennt jeder aus dem Alltag: Nasse Wäsche trocknet auf der Leine und Regenpfützen verschwinden einfach wieder. Nur wieso wird flüssiges Wasser zu Gas, wenn es doch gar nicht kocht? Vince Ebert findet es heraus und lässt Wassermoleküle tanzen – bei „Wissen vor acht - Werkstatt“.

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Warum verdunstet Wasser?

Man kann sie nicht sehen, man kann sie nicht riechen und man kann sie nicht schmecken. Trotzdem ist sie da und macht sogar einen Großteil unseres Universums aus: Dunkle Materie. Aber woher weiß man dann, dass es diese große unsichtbare Masse gibt? Das erklärt Vince Ebert in "Wissen vor acht - Werkstatt".

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Was ist Dunkle Materie?

Jedes Kind liebt die schillernden, schwebenden Seifenlaugen-Bälle: Seifenblasen. Aber warum sind die eigentlich immer rund? Vince Ebert taucht tief ein in die physikalischen Gesetze der Natur – bei „Wissen vor acht - Werkstatt“.

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Warum sind Seifenblasen rund?

Codes verschlüsseln unsere Daten und machen Botschaften zu Geheimnissen. Aber kann es überhaupt einen unknackbaren Code geben, der auch vor Geheimdiensten und Weltmächten sicher ist? Vince Ebert begibt sich unter die Codeknacker - bei "Wissen vor acht - Werkstatt".

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Gibt es unknackbare Codes?

Schnell noch einen Blick in den Spiegel werfen am Esstisch. Aufgrund seiner Größe ist der Esslöffel gut geeignet – aber warum zeigt der Löffel mir ein umgedrehtes Spiegelbild? Vince Ebert verrät das Geheimnis dieser optischen Akrobatik – bei „Wissen vor acht - Werkstatt“.

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Wieso spiegelt man sich in einem Löffel auf dem Kopf?

Die gute alte Glühlampe. Sie hat einen Wolframfaden, durch den fließt Strom, und die Lampe gibt Energie in Form von Licht und Wärme ab. Was macht eine lichtemittierende Diode, kurz LED, da anders? Vince Ebert bringt Licht ins Dunkel – bei „Wissen vor acht – Werkstatt“.

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Wie funktioniert eine LED-Lampe?

Vince Ebert beschäftigt sich mit dem technischen Wunder Hubschrauber.

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Wie kann ein Hubschrauber in der Luft stehen?

Innerhalb kürzester Zeit klebt Sekundenkleber alles zusammen, was nicht niet- und nagelfest ist. Aber wieso ist er der Schnellste unter den Klebstoffen? In seiner Werkstatt versucht Vince Ebert, den Anziehungskräften nicht auf den Leim zu gehen.

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Warum klebt Sekundenkleber so schnell?

Auf den ersten Blick eine ziemlich trockene Angelegenheit, so eine Scheibe Toast. Aber warum hinterlässt ein getoasteter Toast Feuchtigkeit auf dem Frühstücksbrettchen? Bei „Wissen vor acht - Werkstatt“ weiht Vince Ebert Sie in das Geheimnis des Toastbrotabdrucks ein.

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Brillenträger kennen die Crux: Nur wenn die Brillengläser entspiegelt sind, kann man Ihnen getrost in die Augen schauen. Aber wie entspiegelt man Brillengläser? Bei „Wissen vor acht - Werkstatt“ sorgt Vince Ebert für den richtigen Durchblick.

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Wie werden Brillengläser entspiegelt?

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