Salat
Salat | Bild:
ARD
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Matthias Haupt
Zutaten
Für 4–6 Portionen
- 2 aromatische Tomaten (z. B. RAF-Tomaten)
- 200 g Baby-Blattsalat
- Salz
- Zucker
- Pfeffer
- 3–4 El Zitronensaft
- 6 El Olivenöl
Zubereitung
- Von den Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in halbe Scheiben schneiden. Salat verlesen, waschen und trocken schleudern. Zusammen mit den Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Olivenöl zugeben und alles vorsichtig mischen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
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