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Quiz vom 24. Januar 2022
Frage 1 von 13
Warum sollten Rapsöl herstellende Unternehmen die Saat idealerweise von der Ernte bis zum Pressprozess überwachen?
Die Saat sollte zur Erhaltung der Vitamine nicht trocknen.
Die Saat kann während der Lagerung Fremdgerüche annehmen.
UV-Licht führt zu bitterem Geschmack und intensiver Grünfärbung.
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