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Artikel vom 12.12.2017 aus Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer
Tim Mälzer startet ein Experiment: Eine fünfköpfige Familie soll versuchen, sich eine Woche lang nur von Bio-Produkten zu ernähren – das allerdings mit einem Budget, das dem Hartz-IV-Satz entspricht. Mit diesen Rezepten hat es geklappt.
550.000 Tonnen Lebensmittel wirft der deutsche Einzelhandel jährlich weg. Doch es gibt Projekte, die genau dort ansetzen. Und auch das Einkaufen ohne viele Zwischenhändler macht sich bezahlt. Hier finden Sie einige Beispiele.
Während wir 1980 um die 25 Prozent unseres Haushaltseinkommens für Lebensmittel ausgegeben haben, sind es heute gerade mal knapp 10 Prozent. Wie viel wir für unsere Lebensmittel bezahlen, bestimmen die großen Handelsketten.
Warum es sich lohnt, regionales Obst und Gemüse zu kaufen, warum saisonale Produkte besser schmecken und warum Sie Zwischenhändler vermeiden sollten – das und mehr lesen Sie in Tim Mälzers Tipps.
Artikel vom 11.12.2017 aus Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer
Tim Mälzer startet in einem seiner Restaurants einen Versuch: Es sollen nur Produkte für seine Speisekarte gekauft werden, die in ihrer Herkunft rückverfolgbar sind und bei denen die Bauern fair bezahlt werden. Das ist das Ergebnis.
Sendung vom 09.12.2017 aus Weltspiegel
Es ist das teuerste Investitionsprojekt in der Geschichte der kanadischen Provinz British Columbia – der gigantische Staudamm Site C. Der Nutzen des milliardenschweren Projekts ist sehr umstritten.
Pressemeldung vom 07.12.2017 aus Verstehen Sie Spaß?
Außerdem in der SWR-Samstagabendshow am 9. Dezember: Franziska van Almsick, Francine Jordi, Stéphanie Berger, Bill Mockridge und Margie Kinsky. Kurz vor Weihnachten können sich die Fernsehzuschauer wieder auf jede Menge Filme mit der ...
Video vom 06.12.2017 aus maischberger
Faktencheck: Oskar Lafontaine, Teil 2
Artikel vom 05.12.2017 aus Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer
Vom Christstollen, über Serviettenknödel bis hin zur Weihnachtsgans mit Rotkohl. Hier finden Sie Rezepte von Tim Mälzer zu den Festtagen.
Sendung vom 04.12.2017 aus Weltspiegel
Etwa sieben von 27 Millionen Einwohnern des Jemen wissen laut Weltgesundheitsorganisation WHO nicht, wo sie ihre nächste Mahlzeit hernehmen sollen.
