Picana-Suppe mit Schokolade

Bolivianische Küche

Was es an Weihnachten zu essen gibt, darüber gibt es in vielen Familien gar keine Diskussion mehr. Denn das Weihnachtsessen folgt meistens einer strengen Tradition: Wir zeigen Ihnen, was in La Paz, dem Regierungssitz von Bolivien, an Heiligabend auf dem Tisch steht.

Zwei Millionen Menschen leben in La Paz – und eines ist wohl allen gemeinsam. Am 24. Dezember essen sie Picana.

Señora Justa | Bild: mittagsmagazin

Picana ist eine traditionelle bolivianische Suppe. Wie sie gekocht wird, zeigt Ihnen Señora Justa. Sie hat eine eigene Kochshow im bolivischen Fernsehen.

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Stand: 17.12.2014 11:55 Uhr