Der Apfel: Lieblings-Obst oder Einheitsware

Der Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen. Aber Apfel ist nicht gleich Apfel, erklärt Mai Thi Nguyen-Kim. | Bild: WDR / Linda Meiers

Der Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen. Aber die Sortenvielfalt und der regionale Anbau sind in Gefahr. Denn immer mehr neu gezüchtete teure Clubsorten erobern die Ladentheken – patentierte Standardäpfel aus entfernten, riesigen Anbaugebieten, mit eigenem Vermarktungskonzept. Die Marken-Äpfel sollen uns beim Einkauf die Entscheidung erleichtern. Aber nach welchen Kriterien entscheiden Kunden an der Obst-Theke? Sind die neuen Äpfel wirklich die Gewinner? Und was heißt das für unsere regionalen Äpfel? Quarks macht den Test.

Außerdem:

• Apfelanbau trotz Klimawandel
• Alte Sorten mit besonderen Fähigkeiten
• Herausforderung Apfelernte

Die Sendung moderiert Mai Thi Nguyen-Kim.