Der Tofu-Markt boomt! Selbst Nicht-Vegetarier greifen immer häufiger zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch die Meinungen zu diesem Trend sind geteilt. Susanne Holst nimmt Tofo-Produkte unter die Lupe und erklärt, worauf man achten sollte.

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Video: Ist Tofu ungesund?

28.03.24 | 02:18 Min. | Verfügbar bis 28.03.2025

Der Tofu-Markt boomt! Selbst Nicht-Vegetarier greifen immer häufiger zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch die Meinungen zu diesem Trend sind geteilt. Susanne Holst nimmt Tofu-Produkte unter die Lupe.

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Wissen vor acht – Mensch

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Der Hinweis „glutenfrei“ ist mittlerweile auf vielen Lebensmitteln zu finden. Gluten ist in Verruf geraten, doch was ist überhaupt Gluten und was ist dran am schlechten Ruf? Susanne Holst erklärt, was es damit auf sich hat bei "Wissen vor acht - Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Ist es besser, auf Gluten zu verzichten?

Wenn man zur Blutgruppe 0 – oder besser noch - Null negativ gehört, dann ist man Idealspender und bei Blutspende-Diensten gern gesehen. Was so speziell ist an der Blutgruppe 0, erklärt Susanne Holst in "Wissen vor acht - Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Was ist das Besondere an Blutgruppe 0?

Frisch verliebt – bei manchen verursacht dieses Gefühl „Schmetterlinge im Bauch“, anderen schlägt es auf den Magen. Was tatsächlich beim Verliebtsein in unserem Körper vor sich geht, erklärt Susanne Holst bei "Wissen vor acht – Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Was passiert, wenn wir frisch verliebt sind?

Vielen Eltern ist es wichtig, dass ihr Kind ein Musikinstrument lernt. Welche Rolle das Erlernen eines Instruments im Kindesalter tatsächlich spielt und worauf Eltern achten sollten, erklärt Susanne Holst bei Wissen vor acht – Mensch.

Wissen vor acht – Mensch

Was bringt frühkindliche Musikerziehung?

Der Tofu-Markt boomt! Selbst Nicht-Vegetarier greifen immer häufiger zu Fleisch-Ersatz-Produkten. Doch die Meinungen zu diesem Trend sind geteilt. Susanne Holst nimmt Tofo-Produkte unter die Lupe und erklärt, worauf man achten sollte.

Wissen vor acht – Mensch

Ist Tofu ungesund?

Seitenstechen – ein unangenehmes Gefühl! Wie es dazu kommt und wie man ihm vorbeugen kann, weiß Susanne Holst in Wissen vor acht - Mensch.

Wissen vor acht – Mensch

Warum bekommt man Seitenstechen?

Bei vielen Männern herrscht Leere auf dem Kopf – die Haare gehen aus. Bemerkenswert ist allerdings, dass die übrige Körperbehaarung nicht davon betroffen ist. Mit zunehmendem Alter nimmt die Behaarung am Bart oder in den Ohren sogar zu. Woran das liegt, weiß Susanne Holst in "Wissen vor acht - Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Warum fallen Männern nur die Kopfhaare aus?

Das hat sicher jeder schon einmal erlebt – ein Déjà-Vu - also das Gefühl, eine unbekannte Situation schon einmal durchlebt zu haben. Wie es dazu kommt und was dabei in unserem Gehirn vorgeht, erklärt Susanne Holst, in "Wissen vor acht – Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Was ist ein Déjà-vu?

Jeder kennt es, das Zwicken und Ziehen nach einen ausgiebigen Sporttag – auch Muskelkater genannt! Wodurch dieses unangenehme Gefühl ausgelöst wird und was uns dabei hilft, den Muskelkater schnellstmöglich wieder loszuwerden, erklärt Susanne Holst bei Wissen vor acht – Mensch.

Wissen vor acht – Mensch

Wieso bekommt man einen Muskelkater?

War die Nacht zu kurz, so bekommt man am nächsten Tag die Quittung. Schlechte Laune oder ein Leistungstief sind mögliche Folgen der mangelnden Nachtruhe. Warum Schlaf für den Körper so wichtig ist, erklärt Susanne Holst bei "Wissen vor acht - Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Warum ist Schlaf so wichtig?

Kein Mensch gleicht dem anderen und auch bei der Hautfarbe gibt es große Unterschiede. Woher das kommt und was unsere Sonne damit zu tun hat, erklärt Susanne Holst in "Wissen vor acht – Mensch".

Wissen vor acht – Mensch

Wieso gibt es unterschiedliche Hautfarben?

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Die Merz-Strategie – Wohin steuert die CDU?

Bäume und Wälder sind nicht nur wichtige und vitale Lebensräume, sie haben auch großen Einfluss auf das Klima in einer Region. Was die Terpene aus Nadelbäumen mit Regenwolken zu tun haben, erklärt Eckart von Hirschhausen in „Wissen vor acht – Erde“.

Wissen vor acht – Erde

Kann Wald Regen machen?

Für uns Menschen ist Nikotin ganz schön schädlich. Für den Wilden Tabak ist der Stoff aber eine echte Rettung, denn mit ihm wehrt er sich gegen Raupen, die sonst alle Blätter fressen würden. Bei einem besonderen Falter braucht die Pflanze Unterstützung, weil seine Raupen immun gegen Nikotin sind: Die Pflanze lockt Wanzen an, die diese Raupen zum Fressen gerne haben. Was passiert, wenn keine Wanze in der Nähe ist, weiß Thomas D in „Wissen vor acht – Natur“.

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Abwehrstratege Wilder Tabak

Jeder Mensch nimmt wöchentlich etwa 5 Gramm Plastik mit der Nahrung auf, hauptsächlich über kontaminierte Böden. Diese Belastung kommt vor allem aus Klärschlamm, der als Dünger verwendet wird. Forscher untersuchen nun die Fähigkeit der Birkenwurzeln, Mikroplastik aus dem Boden aufzunehmen und zu speichern. Wie genau das funktioniert und wie Birken bei der Bodensanierung helfen können, erklärt Anja Reschke in „Wissen vor acht – Zukunft“.

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Birken schlucken Plastik

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Druckfrisch vom 21.04.2024

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Tänzer und Tänzerinnen tanzen in grellem grünen Licht.

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Argentinien ist ein Land der Extreme. Artenreiche Regenwälder, schroffe Küsten, endlose Weiten und eisige Gletscher bilden ein einzigartiges Naturparadies. In Argentiniens einzigartiger Wildnis ist jeder Tag ein Kampf ums Überleben - für Jäger wie Gejagte. - Der Fitz Roy ist fast immer wolkenverhangen. ‚El Chaltén‘ – den Rauchenden – nannten schon die Ureinwohner Patagoniens den eindrucksvollen Berg.

Wildes Argentinien (2) – Berge und Steppen