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Die Themen der Sendung vom 24.10.2010

Moderne Geflügelschlachterei in Europa

Das globale Huhn

Keine Nation isst so viel Hähnchenbrust, wie wir. Das Problem: die Reste vom Huhn werden nach Afrika exportiert und zerstört die lokalen Märkte. W wie Wissen zeigt am Beispiel Ghana, was der europäische Hühnerwahnsinn anrichtet. | mehr

Anzahl der Menschen und der Hungernden weltweit

Welt in Zahlen

925 Millionen Menschen sind unterernährt. Ein Grund dafür: der Fleischkonsum in den reichen Ländern des Nordens. Wie viel Getreide wird als Futtermittel verwendet und was kann der Einzelne mit seinem Konsum bewirken? | mehr

Ein Mann bewacht mit einem Maschinengewehr ein Feld

Neue Form des Kolonialismus

Ausländische Investoren kaufen und pachten Ackerland in Afrika und Asien. Ihr Ziel ist nicht, die Ernährung vor Ort zu sichern, sondern der Export von Reis, Getreide oder Mais. W wie Wissen fragt, was das für die Kleinbauern vor Ort... | mehr

Milchbauer in Sambia

Angst vor der EU-Milch

W wie Wissen zeigt, wie die europäische Agrarpolitik das Leben der sambischen Milchbauern beeinflusst. Exportförderungen haben dazu geführt, dass Milchprodukte aus der EU den afrikanischen Milchmarkt unter Druck setzen. | mehr

Von Versalzung betroffene Gebiete

Salztoleranter Weizen

Exzessive künstliche Bewässerung lässt versalzene Böden entstehen. Dort wächst normales Getreide nicht mehr. Wissenschaftler der TU München haben Weizensorten gefunden, die mit Salzstress besser umgehen können. | mehr

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