Der Winzer hat einen Ganzjahresjob: Rebschnitt, spritzen, ernten... Doch die Qualität des Weines hängt entscheidend davon ab, wie der Kellermeister die Trauben weiterverarbeitet: Er hat die Gärung und Lagerung in der Hand. | mehr
Salz hilft gegen Rotweinflecken? Weißwein wird immer aus weißen Trauben gemacht? Wein hält jung und ist gesund? W wie Wissen guckt ganz tief ins Weinglas und geht Weinmythen auf den Grund. | mehr
Wenn er korkt, ist selbst der beste Wein nicht mehr genießbar. Kunstkorken oder Drehverschlüsse sollten Abhilfe schaffen, aber der muffige Geruch verschwindet nicht. Wissenschaftler suchen nach der wahren Muff-Quelle. | mehr
Tödliche Unfälle bei der Weinlese: Damit das in Steilhängen nicht mehr passiert, kommt jetzt "Geisi" - eine ferngesteuerte Maschine, die den Hang hinauf kraxelt. GPS-Daten, Wärmebildkamera... Winzer bekommen Hightech-Hilfe! | mehr
