Wie Weinkenner achten auch Schokoladengourmets auf Herkunftsland und Sorte. Denn jede Kakaobohnenart hat ihre eigenen Aromen und Liebhaber. Ihre Verarbeitung verlangt oft Fingerspitzengefühl. | mehr
Auf einer kleinen, versteckten Insel vor der Küste Afrikas gibt es die vielleicht beste Schokolade der Welt! Vom Kakao-Setzling bis zum Schokoladenriegel bleibt hier alles in einer Hand. | mehr
Ein Aphrodisiakum soll Schokolade sein und ein Glücklichmacher. Gleichzeitig gilt sie als Dickmacher und Suchtmittel. Gehört Schokolade also eigentlich eher in die Apotheke als in ein Supermarktregal? | mehr
Schokolade ist unsere Lieblings-Süßigkeit. 9,3 Kilogramm hat jeder Deutsche 2008 im Schnitt genascht. Weltweit liegen wir damit auf Platz 2. Auf Platz 1 mit 12,4 Kilogramm pro Kopf: die Schweiz! | mehr
Fair gehandelte Schokolade wird unter Bedingungen produziert, die den armen Bauern in der dritten Welt ein sicheres Auskommen bietet. Worin unterscheidet sie sich von herkömmlicher Schokolade? | mehr
