SENDETERMIN Fr., 26.04.24 | 05:30 Uhr | Das Erste

MOMA-Reporter: Lebensmittelbörse gegen Verschwendung

Essen digital

Die Lebensmittelbörse zeigt, wie Lebensmittelverschwendung vermieden werden kann.

MOMA-Reporter: Lebensmittelbörse gegen Verschwendung | Video verfügbar bis 26.04.2026 | Bild: WDR

Eine Lagerhalle in Berlin-Tempelhof ist das Paradies für Schnäppchenjäger und Menschen, die sparen müssen. Denn hier werden Lebensmittel zu günstigen Preisen verkauft, obwohl hier nur Bio- und Markenprodukte angeboten werden. Dahinter steckt ein Start-Up und eine Idee, die Lebensmittelindustrie ganz neu zu vernetzten.

Denn was hier verkauft wird, sind Überschüsse oder Reste von Produzenten und Supermärkten. Der Verkauf im Supermarkt ist nur der erste Schritt, denn mit einer digitalen Plattform sollen die Lebensmittelströme neu gelenkt werden, erst national, dann international. Unsere MOMA-Reporterin Griet von Petersdorff kauft analog ein und informiert sich digital.

Stand: 26.04.2024 07:58 Uhr

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